ごま畑 その後 １

6月13日　ゴマの芽

ゴマが順調に育っています。

よとう虫に食べられたり、所々芽が出なかったところはありますが、とりあえず芽が出て畑らしくなりました。

今日のゴマの芽

パン焼きました

子供たちがまだ小さかった頃、よくパンを焼いていました。

自家培養酵母のパンです。

ＰＴＡ、スポ少、子ども会・・・なにかとせわしくなり、

パン作りもしなくなってしまいました。

焼こう焼こうと思いつつ、日々のせわしさにへこたれて・・・。

言い訳は尽きません（笑）。

よし！今度こそ！・・・と、久しぶりに焼きました。

ちょっともっちりして、

酵母の香りがして、

久しぶりの味でした。

おいしかったです。

きゅうりの苗

昨年きゅうりを作っていた場所から数本芽が出て、

子苗になっていました。

さっそく別な場所に移植し、

ネットを張って、

コンパニオンプランツもいっしょに植えました。

ところが、なかなかつるが伸びてきません。

手荒に移植したので、なかなか馴染まないなと思っていたら、根元近くに黄色い花が咲きました。

えー、変だなと思ってよく見たら、うっそー！。

かぼちゃの花！！！。

友達の庭ではもうきゅうりがとれだしたのに・・・

しかたがないのできゅうり苗３本買ってきました。

杏仁豆腐

勘違いして牛乳を買いすぎてしまいました。
その上、生協でも注文出していて、
冷蔵庫がいっぱいになってしまいました。

しかたがないので、杏仁豆腐を作りました。

最近は寒天ではなく、アガーを使っています。

これは、寒天が主成分の、植物性ゼリーです。

４０℃位で固まるので、早く食べたいせっかちには

もってこいです。
　　　　　　　　　　

食感もツルツルプルプル、
ゼリーのようでおいしいです。

涼しげにできました。

弁当箱

高３娘の弁当箱を買いました。

今まで使っていた弁当箱のゴムパッキンが変色してしまったからです。

こわれたわけでは無いし、気に入っていたので、悔しいようなもったいないような・・・。


何でゴムパッキンだけ別売りしてないんでしょう。
私の子供のころは、ちゃんと別売りがあったのに！。
エコじゃないです。

使い捨ては、もう時代遅れです。
だいじに使って愛着を持てば、付いた傷だって大切なもようです。
世界で一つしかないmy弁当箱になるんです！。

と言う訳で、今度はゴムパッキンの無い弁当箱を買ってきました。

ゴマの芽

数日前に芽が出ましたが、半分ほどしか出ませんでした。

かなり強い雨が降ったので、流されてしまったのかもしれません。　

出なかったところに、蒔きなおしました。

じゃがいも

　　　　　　

　近所の人が畑に捨てようとしていたじゃがいもを、おねだりしてもらいました。

見てくれは悪いですが、やわらかくて、

甘くて、ねっとりしていておいしいです。

ゆでじゃが、ポテトサラダに最高！。

新じゃがもいいけど、旧じゃがもまだいけます。

しわしわです。皮を剥くのが大変！。

しあわせなお味でした。



ごまぞう

　先日蒔いたゴマは、ちょっと変わったゴマで灰色です。「ごまぞう」と言う品種で、抗酸化作用のあるセサミンが普通のゴマの２倍、セサモリンが１．５倍含まれているそうです。

　見た目が変な色なので、あまり普及していませんが、美容と健康と若返りに期待できそうです。

　まだ芽が出ませんが収穫が楽しみです。

　
写真の左が「ごまぞう」で、右が普通の金ゴマです。　　

ゴマの畑

　ひょんな事から７００坪の畑を耕す事になりました。

あんまり広くて何をどう植えるか、皆目見当がつきません。たまたま近所にゴマ博士が住んでいらしっしゃるので、いろいろお話をうかがいながら、ゴマをつくってみることにしました。

　５月末から準備をして、昨日種を蒔きました。小さな種（ゴマつぶです）を３つぶずつ蒔いていくのですが、へたくそなので５～６つぶ蒔いてしまいました。